Meggyhab francia palacsintával
Tipp:
Meggyhez, gyümölcssalátához, felfújtakhoz, édes palacsintákhoz kitűnő
Hozzávalók:
- 0,5 literes habszifon
- 1 db habpatron
- 100 ml meggyszörp
- 2 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 30 ml vörösbor
- 350 ml tejszín
Elkészítés:
A tejszín kivételével valamennyi hozzávalót összekeverjük és lehűtjük. Betöltjük a tejszínnel együtt a habszifonba, és a használati utasítás szerint elkészítjük a habot. Habkiengedés előtt pár erőteljes mozdulattal rázzuk meg a szifont, addig, amíg kellően kemény lesz a hab. Tálalás után azonnal fogyasszuk.
